Профессор университета Калифорнии (Санта-Барбара) Брюс Липшутц создал омолаживающую воду. Как сообщает зарубежная пресса, в своей работе «Transition Metal Catalyzed Cross-Couplings Going Green: in Water at Room Temperature», которая в сентябре будет опубликована в журнале Aldrichimica Acta, профессор Липшутц и аспирант Субир Гораи рассуждают, как можно использовать новейшие достижения химии для создания водных растворов гидрофобных веществ, таких как кофермент Q10.
Как утверждает Липшутц, это вещество имеет такое же значение для организма, что и витамин С. Оба эти соединения являются антиоксидантами и препятствуют преждевременному старению.
«Сейчас цены на чистый коэнзим Q10 упали в четыре раза. При этом при приеме в гелевой форме усваивается 15-25% вещества. Поэтому мы решили попробовать приготовить наномицеллы коэнзима на основе витамина Е. В итоге в кровь попадает вдвое больше активного соединения», - утверждает Б.Липшутц.
Диаметр наночастиц составляет около 25 нм. Профессор считает, что при внедрении в производства новой технологии можно экономить значительные средства на растворителях. Что касается омолаживающего аспекта, то прием воды с коэнзимом Q10 сделает кожу более упругой и предотвратит ее преждевременное увядание.