Группа израильских нейробиологов нашла десять парфюмерных нот, которые нравятся практически всем. Они использовали электронный прибор eNose, чтобы определиться с выбором. В исследовании также приняли участие израильтяне и эфиопы – представители довольно различных культур.

С помощью аппарата eNose специалисты пытались предсказать, насколько приятным окажется для человеческого носа та или иная парфюмерия. Рейтинг учёных в 80% случаев практически совпадал с человеческим, а по оценке «приятный-неприятный» - в 90%. Таким образом, это противоречит теории о том, что восприятие запахов целиком субъективно и не может быть высчитано теоретически.

Кроме того, учёные выяснили, какие парфюмерные ноты нравятся практически всем. Рейтинг популярности эфирных масел получился следующий:
1) лайм (плод)
2) грейпфрут (плод)
3) бергамот (плод)
4) апельсин (плот)
5) перечная мята
6) цветки фрезии
7) амилацетат (сложный эфир, которых пахнет яблоками и бананами)
8) кассия
9) мимоза
10) ель (древесина)

Меньше всего испытуемым нравились запахи карбоновых кислот, аминов и циклогексанола, а также мускуса и пачули.

Источник: Косметические и парфюмерные новости на www.cosmomir.ru