Американские ученые пришли к выводу, что кофеин, который содержится в кофе, чае, шоколаде обладает профилактическими свойствами в отношении наиболее распространенных типов рака кожи. Так специалисты из Университета Вашингтона в Сиэтле выяснили, что кофеин заставляет поврежденные клетки совершать самоубийство, не давая им делиться. В то же время, здоровые и нетронутые ультрафиолетом клетки остаются нетронутыми.
«Полученные нами данные позволяют сделать вывод, что необходимо проверить, насколько кофеин будет действовать в солнцезащитных средствах и лосьонах после загара», - говорит проводивший эксперименты Пол Нгьем.
Более ранние исследования показали, что профилактическими свойствами обладает зеленый чай, но их не связывали с наличием кофеина. Другие эксперименты дали основания полагать, что если выпивать много кофе, риск развития рака кожи снижается втрое. При этом может пострадать сердечно-сосудистая система